شستشوی آشپزخانه صنعتی با اسکرابر

آشپزخانه های بزرگ صنعتی که در آن ها به مقدار انبوهی مواد غذایی طبخ می شود، به شدت نیازمند رسیدگی و نظافت هستند. در کارگاه ها و آشپزخانه های صنعتی بخش عمده ای از آلودگی های ایجاد شده چرب و روغنی است و همین چربی ها خود جاذب گرد و غبار و عامل آلودگی بیشتر خواهند بود. تمیزی محیط بر کیفیت و سلامت محصولات غذایی تولید شده تأثیر مستقیم دارد و بدون شک آلودگی های محیطی به راحتی به مواد غذایی سرایت می کند. از همین رو علاوه بر رعایت استانداردهای مرتبط با تولید محصولات غذایی لازم است بهداشت و پاکیزگی محیط همواره برقرار باشد و عملیات نظافت و شستشوی بخش های مختلف محیط به طور منظم و پیوسته انجام گیرد. یکی از مهم ترین فرآیندهای نظافتی آشپزخانه صنعتی شستشوی سطوح کف می باشد و بهتر است با استفاده از دستگاه اسکرابر دستی صورت پذیرد.

نظافت آشپزخانه صنعتی با دستگاه اسکرابر صنعتی

اسکرابر یک کف شوی صنعتی است که عملیات شستشوی سطوح کف را از ابتدا تا انتها به شکلی کاملاً مکانیزه به انجام می رساند و کاربر تنها وظیفه هدایت و کنترل دستگاه را بر عهده دارد. با توجه به این که فضای یک آشپزخانه صنعتی و کارگاه های تولید مواد غذایی نیازمند سطح بالاتری از بهداشت و نظافت است، بهره مندی از دستگاه های مکانیزه نظافتی همانند اسکرابر نقش مؤثری در ارتقای سطح کیفی تمیزی و بهداشت آن محیط خواهد داشت. ضمن آن که دستگاه های زمین شوی صنعتی ساختار مکانیکی و صنعتی دارند که از توانایی کارکرد طولانی مدت برخوردار می باشند و مدل های باتری دار آن با هر بار شارژ شدن به طور میانگین 2 ساعت ممتد شستشوی سطح را به انجام می رساند.

اسکرابر دستی باتری دار

دستگاه های کفشوی باتری دار با هدایت دستی تجهیزاتی کارآمد با قدرت مانور بالا و شعاع گردش پایین هستند و در فضاهایی که با محدودیت حرکتی رو به رو هستند، به آسانی به حرکت در می آیند. در مراکز صنعتی که ماشین آلات و تجهیزات متعددی وجود دارد که سبب تشکیل موانع محیطی می شوند و بنابراین برای تمیز نمودن چنین فضاهای بهره مندی از دستگاه هایی مانند اسکرابر باتری بهترین روش به شمار می آید.